دستهبندی: چاقو
طول تیغه:۱۸ سانتیمتر
طول کلی چاقو:۳۲ سانتیمتر
جنس تیغه:استنلس استیل MO V15
نوع تیغه:تیز با طراحی چندمنظوره



طراحی لبهی تیغه باعث شده چاقو برای برشهای دقیق بسیار مناسب باشد.
طول ۱۸ سانتیمتری تیغه انتخابی وسطچین بین چاقوی سرآشپز و چاقوی خردکن است—هم کوچک نیست و هم سنگین و بزرگ نیست.
این سایز برای اکثر کارهای آشپزخانه "همهفنحریف" است.